作者彙整: 劉俐君

一、 碳水化合物的代謝：能量的來源當我們攝取澱粉、水果、乳品或糖份後，身體會將其分解為葡萄糖進入血液，也就是所繼續閱讀 “讀書心得：為什麼我們要吃澱粉?碳水化合物的代謝與燃料角色”

GLP-1 類藥物（如 Wegovy, Ozempic, Mounjaro 等）效果卓越，但隨之而來的胃腸道副繼續閱讀 “減重不卡關：對抗GLP-1副作用的飲食指南”

過年期間面對滿桌的佳餚，會擔心影響到自己的抽血報告或身材嗎？享受美食與維持健康並不衝突，關鍵在於「進食順序」與繼續閱讀 “聰明吃年菜，健康「馬」上來”

許多人認為高血糖、心臟病、腎臟病是個別獨立的疾病。但近年來的醫學不斷提醒大家，這三者其實是「生命共同體」。心腎繼續閱讀 “心腎代謝症候群：守護健康的「黃金三角」，為什麼只控糖還不夠？”

今年美國發布了2026~2030年的飲食指南，最重要的核心概念便是：吃真正的食物（real food）。真正的繼續閱讀 “2026-2030 美國飲食指南Make America Healthy Again：吃真正的食物”

不需禁止，但一定要「吃得有策略」 冬至是一年中重要的節氣，象徵團圓與溫暖，許多家庭都有「吃湯圓、長一歲」的習俗繼續閱讀 “🧣冬至吃湯圓，怎麼吃才安心？”

什麼是「飲食代換」（Dietary Substitution）？它並非指節食、也不是什麼都不吃，而是用相對好的繼續閱讀 “學會｢飲食代換」：換一點點，升級健康策略！”