遠離高脂血症

chips hamburger and ketchup
  • 維持理想體重:

維持理想體重可謂是健康的基石,民眾可以自行計算自己是否符合理想體重範圍。

😶‍🌫️理想體重(公斤)=22 ×身高平方(公尺平方)
理想體重範圍:理想體重 ± 10 %

  • 飲食技巧
    • 適當攝取油脂量,建議每日油脂3-7茶匙(1茶匙=5 c.c.)及堅果種子類1份(約1湯匙),並以植物油為佳(苦茶油、橄欖油、芥花油、大豆油、葵花油等)。
    • 烹調宜多採清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉、滷等用油量少之烹調方式,減少炸物或半煎炸料理。
    • 避免反式脂肪較多的加工食品,如糕餅、酥皮、甜甜圈、西點、洋芋片、奶精和奶油。
    • 選擇白肉(如:魚、雞等)或瘦肉,並避免肉皮、肥肉。
    • 建議減少或去除燉湯或燉肉上層漂浮的油脂
    • 增加膳食纖維攝取,幫助控制血膽固醇,如:全榖雜糧類、蔬菜類、適量水果(過量水果可能會造成高三酸甘油脂)。
    • 建議避免精緻甜食、含糖飲料、糖果等。
  • 適當調整生活型態:

健康的生活型態包含規律運動,充足的睡眠,戒菸等。不只對血脂有幫助,也可以控制血壓,並且避免賀爾蒙波動造成暴食,影響血糖。

💪運動「531」:每週5天,每次30分鐘,每分鐘心跳達110下。

💪壓力調適:增加休閒活動、踏青、聽輕音樂、冥想等。

💪少喝酒(過量酒精會使三酸甘油酯升高)

🍷酒精建議攝取量:男性每天不超過2當量,女性不超過1當量。

種類舉例1當量(毫升)
蒸餾酒威士忌、伏特加45
釀造酒葡萄酒、白酒150
啤酒麥酒、黑啤酒360
  • 參考資料
  1. 2022 Taiwan lipid guidelines for primary prevention.
  2. 2022 American Heart Association on Circulation. 2016; 134:e505-529
  3. 臨床營養學 :膳食療養 /陳淑娟, 呂志成, 尹彙文編著 -四版 -台北市:時新出版, 2013

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