均衡飲食不一定需要昂貴的健康食品。善用當季食材、平價蛋白質與簡單備餐，可以在控制預算的同時支持體重管理。
省錢採買原則
- 先盤點家中食材，再依菜單列出購物清單
- 選擇蛋、豆腐、豆類、雞肉等平價蛋白質來源
- 購買當季蔬果，冷凍蔬菜也是方便且營養的選擇
- 比較單位價格，避免只因促銷而購買過量
減少食物浪費
將食材分裝冷凍、先食用接近保存期限的食物，並把剩菜轉成下一餐的湯品或便當。外食時選擇份量適中、可清楚看見食材的餐點，通常比加購套餐更容易控制花費與熱量。
參考資料
ADA Nutrition Tips；台灣成人肥胖臨床實證指引。
本文僅供衛教，若有特殊疾病飲食限制，請諮詢醫師或營養師。