懶人必學!高蛋白鬆餅食譜:一篇搞懂熱量與211餐盤實踐

懶人必學的快速早餐!高蛋白鬆餅食譜,10 分鐘搞定營養滿分,減重控醣都合適!

▶️食譜(約 2人份):

• 鬆餅粉 50 克

• 無糖高蛋白粉 30 克

• 雞蛋 1 顆

• 牛奶 100 ml

🥗211 餐盤搭配建議

211 餐盤 = 半盤蔬菜 + 四分之一蛋白質 + 四分之一全穀雜糧

▶️分析高蛋白鬆餅食譜(2人份):

• 碳水化合物:主要來自鬆餅粉和牛奶,約45克(2人份)

• 蛋白質:來自無糖蛋白粉、雞蛋、牛奶,約40克(2人份)

雖然蛋白質量很充足,但缺乏蔬菜、膳食纖維。

要組成一份完整的211餐盤?請跟我一起搭配!

✅半盤非澱粉類蔬菜

• 沙拉或烤蔬菜:可選擇蘿美生菜、小黃瓜、櫛瓜、大番茄、甜椒、玉米筍、菇類

🔆建議加一點橄欖油+檸檬汁簡單調味。

✅四分之一盤蛋白質(已涵蓋)

• 鬆餅食譜內的高蛋白量約40克,建議2人食用,每人約可攝取20克蛋白質,完全符合蛋白質需求。

✅四分之一盤全穀根莖類

• 鬆餅食譜內的碳水化合物已達到約 45 克,建議2人食用,每人約攝取1.5份碳水化合物,接近半碗飯

高蛋白鬆餅與烤蔬菜和小番茄的健康早餐盤

一起來整理吧~

✅主食類 ➔ 高蛋白鬆餅

✅蛋白質 ➔ 鬆餅內已充分富含蛋白質

✅蔬菜 ➔ 另搭配 1 大碗沙拉或烤蔬菜

✅其他:可搭配檸檬水或無糖茶或黑咖啡 1 杯

🔆小tips:可以使用無糖花生或芝麻口味的高蛋白粉來增加鬆餅的香氣喔!

這樣就能輕鬆又簡單地達成適合減重與控醣的211餐盤喔!🤗

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