懶人必學的快速早餐!高蛋白鬆餅食譜,10 分鐘搞定營養滿分,減重控醣都合適!
▶️食譜(約 2人份):
• 鬆餅粉 50 克
• 無糖高蛋白粉 30 克
• 雞蛋 1 顆
• 牛奶 100 ml
🥗211 餐盤搭配建議
211 餐盤 = 半盤蔬菜 + 四分之一蛋白質 + 四分之一全穀雜糧
▶️分析高蛋白鬆餅食譜(2人份):
• 碳水化合物:主要來自鬆餅粉和牛奶,約45克(2人份)
• 蛋白質:來自無糖蛋白粉、雞蛋、牛奶,約40克(2人份)
雖然蛋白質量很充足,但缺乏蔬菜、膳食纖維。
要組成一份完整的211餐盤?請跟我一起搭配!
✅半盤非澱粉類蔬菜
• 沙拉或烤蔬菜:可選擇蘿美生菜、小黃瓜、櫛瓜、大番茄、甜椒、玉米筍、菇類
🔆建議加一點橄欖油+檸檬汁簡單調味。
✅四分之一盤蛋白質(已涵蓋)
• 鬆餅食譜內的高蛋白量約40克,建議2人食用,每人約可攝取20克蛋白質,完全符合蛋白質需求。
✅四分之一盤全穀根莖類
• 鬆餅食譜內的碳水化合物已達到約 45 克,建議2人食用,每人約攝取1.5份碳水化合物,接近半碗飯

一起來整理吧~
✅主食類 ➔ 高蛋白鬆餅
✅蛋白質 ➔ 鬆餅內已充分富含蛋白質
✅蔬菜 ➔ 另搭配 1 大碗沙拉或烤蔬菜
✅其他:可搭配檸檬水或無糖茶或黑咖啡 1 杯
🔆小tips:可以使用無糖花生或芝麻口味的高蛋白粉來增加鬆餅的香氣喔!
這樣就能輕鬆又簡單地達成適合減重與控醣的211餐盤喔!🤗
