洋車前子是一種膳食纖維，富含水溶性及非水溶性纖維，可以緩解便秘和輕度腹瀉的症狀，偶爾也用作食物增稠劑。在控制血糖和血脂方面，它也有一定程度的好處：它可以降低體重，減少代謝症候群、和第二型糖尿病的風險。
- 洋車前子對於體重的幫助
多篇研究顯示，洋車前子介入對於體重改善有一定程度的幫助。這有可能是因為洋車前子富含水溶性膳食纖維，具有吸水膨脹特性，使人較容易產生飽足感，進而減少進食量，從而幫助體重下降。
2.洋車前子對於血糖的幫助
水溶性膳食纖維已被證明可以改善糖尿病患者和代謝症候群的葡萄糖代謝。一篇2020年的文獻回顧過去的隨機對照研究1，證實洋車前子的補充，可以顯著降低空腹血糖和糖化血紅素。
3.洋車前子對血脂的幫助
洋車前子的補充可以幫助改善血脂肪，一篇文獻回顧分析了從1980年到2017年的研究2，特別是總膽固醇(TCL)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL)，進而改善代謝症候群和心血管疾病的風險因子，推測可能是洋車前子可以降低體重及增加飽足感、減少飲食的緣故。
另一篇文獻回顧則是發現1，洋車前子對於三酸甘油脂的改善也有顯著效果。
- 誰不適合使用洋車前子：
- 若曾有過腸胃道疾病(腸阻塞、腸痙攣、大腸直腸腺瘤)不建議補充。
- 對車前子過敏者不建議補充。
- 低血壓患者：洋車前子可幫助血壓降低，低血壓患者補充時應注意血壓變化。
- 糖尿病患者：應注意洋車前子補充劑是否含糖；為避免發生低血糖，使用時應注意血糖變化。
- 孕婦、哺乳期婦女，使用前請先詢問醫師或營養師。
- 吞嚥困難者不建議補充洋車前子。
- 為避免與藥物之交互作用，服用癲癇藥物、情緒藥物、血糖用藥、抗凝血藥、血壓用藥者，使用前請先詢問醫師。
- 該如何補充洋車前子？
依據衛服部的建議每天補充上限為10.2公克，並配合足量水一起食用，避免發生腸阻塞。
參考資料：
- Monica Jane, Jenny McKay, Sebely Pal. “Effects of daily consumption of psyllium, oat bran and polyGlycopleX on obesity-related disease risk factors: A critical review.” Nutrition. 2019 Jan;57:84-91. doi: 10.1016/j.nut.2018.05.036. Epub 2018 Jul 12.
- Sebely Pal, Simone Radavelli-Bagatini. “Effects of psyllium on metabolic syndrome risk factors.” Obes Rev. 2012 Nov;13(11):1034-47. doi: 10.1111/j.1467-789X.2012.01020.x. Epub 2012 Aug 5.
- Meta-Analysis Phytother Res. 2020 Jun;34(6):1237-1247. doi: 10.1002/ptr.6609. Epub 2020 Jan 9. “The effect of psyllium consumption on weight, body mass index, lipid profile, and glucose metabolism in diabetic patients: A systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials.”
4. 洋車前子: https://helloyishi.com.tw/herbal-alternatives/herbals/blond-psyllium/