中秋佳節快到了~大家是不是開始收到月餅、蛋黃酥等賀禮呢?精緻的糕點漂亮又好吃,但通常伴隨著高糖、高油脂,對體重、血糖、血脂都有負擔😭,但這不代表正在進行體重管理、三高管理(高血糖/高血壓/高血脂)的人,完全不能吃糕點,只要懂分食與代換技巧,大家都能在品嘗美味的同時兼顧健康呦~
💡中秋月餅怎麼吃~
1.分食:廣式大月餅建議切成4~8小塊,小月餅/蛋黃酥切成2~4小塊與親友分食,既能控制熱量,也能品嚐多種口味~
2.正餐後食用+運動:空腹吃月餅容易不小心吃過量,建議安排餐後吃;吃完建議可以散步/快走30分鐘唷~
3.代換技巧:1個蛋黃酥/小月餅約0.5碗飯,廣式大月餅約1.5~2碗飯,若餐後預計吃月餅,建議取代正餐主食或主食減量;酥皮類/滷肉餡月餅油脂比例較高,建議當天正餐選擇蒸、煮、燙、涼拌、烤等低油的烹調方式。

