【保腎任務全攻略】課程圓滿結束！
感謝所有熱情參與的民眾，本次課程主題 「腎利人生：保腎任務全攻略」，帶大家從臨床指引與日常生活習慣出發，全面認識慢性腎臟病 (CKD) 的風險分級與飲食照護。
一、慢性腎臟病風險分級：ACR + GFR
腎臟病的嚴重程度，主要依 尿白蛋白/肌酸酐比值 (ACR) 與 腎絲球過濾率 (GFR) 來判斷。
- ACR：判斷尿蛋白量，分為 A1 正常、A2 微量、A3 巨量。
- GFR：反映腎功能分期，從 G1 正常 ≥90 ml/min/1.73m² 到 G5 腎衰竭 <15 ml/min/1.73m²。
👉 兩者交叉後，能清楚劃分出腎臟疾病的風險區域（綠燈、黃燈、紅燈），協助醫師與病人提早監測與治療。
二、腎病五字訣：泡｜水｜高｜貧｜倦
若出現以下症狀，務必提高警覺，及早檢查：
- 泡：泡泡尿
- 水：下肢水腫
- 高：高血壓
- 貧：貧血
- 倦：容易疲倦
這些都是腎功能異常的警訊，務必不要輕忽。
三、飲食保腎四大原則
在尚未進入透析前，透過飲食管理能大幅降低腎臟惡化風險：
- 熱量足夠
維持體重與營養平衡，避免肌肉分解。 - 蛋白質適量
- CKD 早期 (G1–G3a)：1.0–0.8 g/kg 體重/日
- CKD 中後期 (G3b–G5)：0.6–0.8 g/kg 體重/日
建議依個人狀況，由營養師調整。
- 優質蛋白質來源
以植物性蛋白、魚肉等取代加工肉品。 - 減鈉限鹽
建議每日鈉攝取 <2300 mg（約 <6 g 食鹽），避免高鹽調味料與加工食品。
四、腎臟分期 G3–G5 特別注意「高磷危害」
當腎功能惡化至中後期，磷代謝異常會導致：
- 骨質流失與骨病變
- 心血管疾病風險上升
- 腎功能進一步惡化
📌 加工食品是高磷來源大魔王
食物中的磷有不同型態與吸收率：
- 動物性磷：吸收率約 40–60%
- 植物性磷：吸收率約 10–30%
- 食品添加物磷（無機磷）：吸收率高達 90–100% ❗
常見於食品標示中的：
多磷酸鈉、焦磷酸鈉、偏磷酸鈉
👉 建議養成閱讀食品標示習慣，減少攝取含磷添加物的加工食品。
五、保腎日常小提醒
- 避免菸酒
- 定期回診檢查
- 控制三高（血糖、血壓、血脂）
- 足夠運動與規律生活
- 保持理想體重
結語
腎臟病的防治，不只是「少吃鹽、少吃肉」這麼簡單，更需要從 風險分級 → 早期警訊 → 飲食管理 → 生活習慣 全面出發。
📌 日常養成閱讀食品標示的習慣，並在醫師與營養師指導下積極治療與飲食調整，就是守護腎臟健康的最佳策略！ 💚
資料來源：
- KDIGO 2022 Clinical Practice Guideline
- 《台灣慢性腎臟病臨床指引專書》2025/3 更新版